飛騨季節料理 肴ではA5ランクの飛騨牛はもちろん、飛騨ならではの四季の食材を調達料理。
「肴 店主の日記」では、飛騨の旬の情報や食材、料理をご紹介します。
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2012-08-25から1日間の記事一覧

奥飛騨の夏に咲く花!

まだまだ残暑が続く高山市内ですが、 朝晩はかなり涼しくなって来ました! 先日、涼を求めて標高1500メーター地点の林道を車で行って来ました。 道中色々な野に咲く花に出会う事が出来ました! 太陽を浴びて咲いているヒルガオ・ネジバナ・ヤブカンゾウなど…