飛騨季節料理 肴では飛騨の旬の食材を新鮮な状態で愉しんでいただけるよう店主自ら食材を求め山や川に出かけ、調達調理にこだわった料理を、肴というモダンな「和」の空間の中でおもてなしいたします。
「肴 店主の日記」は、飛騨の旬の情報や食材調達の様子、料理をご紹介します。

2012-07-30から1日間の記事一覧

新穂高温泉の露天風呂も良いですよ!

新穂高の湯 蒲田川 蒲田川 深山荘 露天風呂 私的には本当は冬に入る露天風呂が一番好きなんですが・・・ でも夏に雄大な自然を見ながら入る露天風呂は有りですね! 有峰の帰り新穂高温泉に入って来ました。 近くには栃尾温泉・中尾温泉とありますよ!□新穂高…