飛騨季節料理 肴ではA5ランクの飛騨牛はもちろん、飛騨ならではの四季の食材を調達料理。
「肴 店主の日記」では、飛騨の旬の情報や食材、料理をご紹介します。
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2012-07-26から1日間の記事一覧

久しぶりの有峰湖キャンプ!

10年前まではよく有峰湖でキャンプして釣りをしていました。 今回とても懐かしくキャンプでの有峰湖を楽しむ事が出来ました! 釣りはしませんでしたが人工的な音が無い大自然での野外料理は最高に楽しくて美味しいです!! 今回特に美味しく感じたのが素麺…

夏の双六川!

先日少早くお盆休みを2日間頂いて有峰湖にキャンプして来ました。 高山市内を車で十三墓峠を越え山の村を抜け山吹峠沿いに澄み切った水色と 白い川石がとても奇麗な双六川が流れています。 有峰湖でキャンプして新穂高温泉で温泉に入って帰宅しました。