春の山菜でもあるユキザサが何故かこの時期に市場に出ていました。 まだ残雪がある様な標高の高い所から採ってきたのでしょう・・・ この時期にユキザサがお客様にお出し出来ると思うと嬉しくなり 思わず全て買ってしまいました！ ユキザサはサッとボイルし…