昨年の秋知り合いのおばさんから頂いていたツノハシバミの実を久しぶりに食べてみました。 しっかり乾燥していて生の状態の食感とは違いましたが旨味と脂肪分はちゃんと残っていました。 ツノハシバミを水を入れた容器に数日入れ外皮を腐らせ緑色の外側を取…