飛騨季節料理 肴ではA5ランクの飛騨牛はもちろん、飛騨ならではの四季の食材を調達料理。
「肴 店主の日記」では、飛騨の旬の情報や食材、料理をご紹介します。
現在「スタッフを募集」しております。 野山を駆け回り食材の調達といったフィールドワークが好きで、調理補助、接客サービスに興味がある方はお電話(tel 0577-36-1288)にてお気軽にお問い合わせください。

2011-11-07から1日間の記事一覧

飛騨季節料理 肴 ”楽味庵”がテレビで紹介されます!

肴 玄関 肴 玄関の外観 肴 ギャラリー(岩魚の剥製水族館) 肴 和室(10名様まで) 肴 カウンター(8名様まで) 肴 二階(5名様まで) 石庭 離れ”楽味庵”(11名様まで) 11月10日(木)CBCテレビ夜8時から9時の時間帯で後半に 肴が最高ランクa-5等級飛騨…