飛騨季節料理 肴では飛騨の旬の食材を新鮮な状態で愉しんでいただけるよう店主自ら食材を求め山や川に出かけ、調達調理にこだわった料理を、肴というモダンな「和」の空間の中でおもてなしいたします。
「肴 店主の日記」は、飛騨の旬の情報や食材調達の様子、料理をご紹介します。

2011-08-07から1日間の記事一覧

鉄塔!!

以前にも日記に書いた事がありますが、 たまに鉄塔が気になり写真を撮る事があります。 普通風景写真を撮る時外したくなる鉄塔ですが・・・ 私には何故か気になる被写体です!