飛騨季節料理 肴ではA5ランクの飛騨牛はもちろん、飛騨ならではの四季の食材を調達料理。
「肴 店主の日記」では、飛騨の旬の情報や食材、料理をご紹介します。
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2011-01-20から1日間の記事一覧

ブランド牛”飛騨牛”美味しいですよ!!

飛騨の素晴らしい環境で育てられた黒毛和牛【飛騨牛】。20年前位から注目され始め今では皆さんが知っているブランド牛になりました!【飛騨牛】は決められた条件を満たした牛だけの事を言います。■ 詳しくはこちらをどうぞ 【飛騨牛】の中でも最高ランクラ…