飛騨の冬景色 【御母衣ダム】

　　　岩瀬橋から見る御母衣ダム

　　　荘川

　

釣りの下見も兼ねて御母衣ダムを覗いて見ました。

先日の雨と雪白で荘川は増水していましたが

ほとんど濁りは入っていませんでした。

飛騨の冬景色 【飛騨清見】

先日お店のお休みに天気が良かったので清見町から

御母衣ダム沿いに白川郷まで車で行って来ました。

標高1000メートル付近の山肌にはまだ雪がしっかりと

残っていました！

飛騨の冬景色 【北アルプス】

　　　笠ヶ岳

　　　槍ヶ岳

　　　穂高連峰

　　　黒部五郎岳

飛騨も春分に近づき日々暖かくなってきています。

昨日の高山もはまるで春のような心地よい一日でした！

お店からは青空をバックに北アルプスの山々が

白く綺麗に聳えていました。

　　　離れ”楽味庵’の屋根の雪もほとんど溶けています。

原木椎茸美味しいですね！

昨日、実家（下呂市萩原）からとても肉厚で

石づきの太い美味しそうな原木椎茸が届き早速調理しました。

傘の方は香りを生かした”焼き浸し”に

軸の方は裂いてえのきを加え山椒の実で煮ました。

どちらもお酒が進む一品です！

飛騨地区の渓流釣り解禁！

　　　野生の鴨

３月１日は飛騨地区の渓流釣り解禁日でした。

運良くお店もお休みでしたので釣り竿を車に積み

向かってみましたが・・・

天気予報通りの突風！！

釣りどころではなくのんびり温泉に入り帰りました。

今年も夢の７０ｃｍ超えの”大岩魚”狙いでチャンスを見て

釣りに行こうと思います。

肴ならではの冬のおもてなし【かまくら】

　　　かなり全体的に小さくなりました。

　　　中からは透けて見える部分も出来もう危険な状態になりました。

先週末とうとう今年の”かまくら”を閉鎖しました！！

今年も沢山のお客様に”かまくら”でのおもてなしを

楽しんで頂きました。

これも飛騨の自然に感謝です！

ありがとうございました！！

　　　子供たちが入らない様重機で壊しました。

　　　今年の”かまくら”閉鎖しました！

飛騨の冬景色 【新穂高温泉】

　　　蒲田川

中尾から新穂高ロープウエーに向う途中に

旅館”深山荘”があります。

こちらの露天風呂に入り高山に戻りました。

ここの露天風呂は蒲田川がすぐ近くに流れていて

とても迫力があって良いですよ！

■深山荘の詳しくはこちらをご覧下さい！

　　　冬の露天風呂は最高ですね！

　　　今年初めての"ふきのとう”